20 ナスとエリンギの照り焼き お気に入り 印刷 ハルのレシピ2017.11.24 Tweet シェアする エリンギナス夏弁当照り焼き秋豚バラ肉醤油こうじ 豚バラで巻けばどんな食材も美味しくなる★実は醤油こうじの旨味成分は、塩こうじの10倍! !旨味たっぷりの豚パラと、 旨味成分たっぷりの醤油こうじを使って、ご飯もお酒もススムー品をお試しください♪ 材料 (4人前) なす1本 エリンギ2本 豚バラ肉200g 醤油こうじ大さじ1 みりん大さじ1 酒大さじ1 一言メモ 作り方 なすは縦に十字に切り中央で1/2にカット、エリンギは棒状にカットします。 それぞれを豚バラ肉で巻きます。 フライパンで全面に焼き色がつくまで、焼きます。 醤油こうじ、みりん、酒を混ぜ合わせて③にからめて出来上がり。 おすすめアイテム
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