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発酵時間は除く
材料 （1～2人前）
- 鶏むね肉1/2枚
- マジックソルト適量
- 乾燥バジル適量
- すりおろしニンニク1片分
- 酢大さじ1
- 片栗粉大さじ1/2
一言メモ
ヨーグルティアを内容器に入れる際は、必要なら重石をしてください。
すぐ食べない場合は、流水で冷やし粗熱を取って冷蔵庫で保管して下さいね♪
作り方
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常温に戻しておいた鶏胸肉を1〜1.5cmの厚みにスライスし、皮を取り除いておきます。マジックソルト、バジル、すりおろしにんにくを両面にまんべんなくまぶします。
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酢と片栗粉をかけて馴染ませます。
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保存袋に入れ、空気を抜いて真空状態にします。
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ヨーグルティアの内容器に入れ、沸騰する手前のお湯をたっぷり注いで蓋をします。
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ヨーグルティアに入れ、設定温度70度、時間3時間にセットしスタート☆
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出来上がり〜♫
