5 ヨーグルティアで発酵させる時間、6時間 スーパー豆乳甘こうじ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2020.04.08 Tweet シェアする 低温調理和食甘こうじ米こうじ調味料豆乳 ストレス軽減効果が期待できる豆乳の甘こうじです。 豆乳のまろやかさと味の深みが加わることで、出来立てはまるでプリンの様な美味しさになります。 毎日の栄養ドリンクとして飲めば免疫力もUPしますよ♪ 材料 (500g分) 米こうじ200g 無調整豆乳300ml 一言メモ 冷めてからは、更に栄養をパワーアップさせるにも、「追い豆乳」がオススメです! 作り方 レンジ消毒したヨーグルティアの内容器に、米こうじ、無調整豆乳を入れてよく混ぜます。 蓋をしてヨーグルティアにセットし、温度60℃、タイマー6時間に設定してスタート! 出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら 甘酒酵素 「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。 詳しくはこちら タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら
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