15 塩こうじきのことベーコンのペペロンチーノ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2017.05.23 Tweet シェアする イタリアンパスタピリ辛塩こうじきのこ秋 塩こうじきのこのいい働きで、簡単に和えるだけで美味しく出来ちゃうパスタです。 食欲をそそるニンニクの香りと旨味たっぷりの塩こうじきのこが相性抜群! たまにくるピリ辛がいいアクセントになっています。 材料 (1人前) 塩こうじきのこ80g ベーコン30g パスタ80g オリーブオイル大さじ2 ニンニク1片 輪切り赤唐辛子1/3本 一言メモ ベーコンの代わりに、筍や大葉もを入れても美味しくなります♪ 作り方 フライパンにオリーブオイル大1を入れ、刻んだニンニク、輪切り赤唐辛子を入れて火を入れます。 香りが立ってきたら、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒めます。 パスタを茹ではじめます。 塩こうじきのこと茹でたパスタを絡めます。 最後に残りのオリーブオイルとお好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら
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