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ヨーグルティアで発酵させる時間の6時間を除く
材料 （900g前後）
- 乾燥こうじ200ｇ
- 成分無調整豆乳400ml
- 炊きたてのご飯320ｇ
一言メモ
ココアラテは、材料すべてをミキサーにかけたので、ふわふわで口当たりもクリーミーです♪
作り方
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消毒した内容器に炊き立てのご飯、豆乳を入れよく混ぜます。
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ほぐしたこうじを加え、内ふた、ネジふたをし、本体にセットします。
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ヨーグルティアを60℃6時間にセットし、スタートボタンを押します。
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こうじの芯がなくなり、甘みが出ていれば完成です！
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ココアで割って「ココアラテ風」にしてみました♪
