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ヨーグルティアで発酵させる時間の6時間を除く

豆乳甘酒

より高い美容と健康効果が期待できる豆乳を加えた甘酒です。 豆乳のクリーミーさと甘酒の濃厚な甘さで、まるでスイーツのようなお味♪ 豆乳で割ると濃厚、お水やお湯で割るとさっぱりと頂けます!

材料

  • 乾燥こうじ200g
  • 成分無調整豆乳400ml
  • 炊きたてのご飯320g

一言メモ

ココアラテは、材料すべてをミキサーにかけたので、ふわふわで口当たりもクリーミーです♪

作り方

  1. 消毒した内容器に炊き立てのご飯、豆乳を入れよく混ぜます。

  2. ほぐしたこうじを加え、内ふた、ネジふたをし、本体にセットします。

  3. ヨーグルティアを60℃6時間にセットし、スタートボタンを押します。

  4. こうじの芯がなくなり、甘みが出ていれば完成です!

    こうじの芯がなくなり、甘みが出ていれば完成です!
  5. ココアで割って「ココアラテ風」にしてみました♪

    ココアで割って「ココアラテ風」にしてみました♪

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