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冷蔵庫で寝かせる時間の半日は除く
材料 （キャベツ1/4個分）
- キャベツ1/4個
- りんごビネガー1/2カップ
- りんごビネガーの果肉
- クミンシード少々
- ニンニクすりおろし小さじ1
- 鷹の爪輪切り少々
一言メモ
作ってすぐでも食べられますが、冷蔵庫で半日置くとより美味しくなります♫
作り方
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千切りしたキャベツを電子レンジ500Wで5分加熱し、粗熱を取っておきます。
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りんごビネガーの果肉を細かく刻んで①に混ぜ合わせます。
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最後にりんごビネガーを混ぜ合わせ、消毒したガラス容器に入れて出来上がり♫
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ザワークラウトといえば付け合わせは、ソーセージとあらびきマスタード☆
