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ヨーグルティアで発酵させる時間の6時間は除く
材料 （1100g前後）
- ごはん1合（約320g）
- 米こうじ200g
- 水500ml
- お好みのドライフルーツ70g
一言メモ
乾燥こうじを使う場合は、ぬるま湯の量を倍にしてください。
今回は、すばる屋のイチジクとパイナップルのドライフルーツを使いました。
作り方
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こうじに同量のぬるま湯を加え、お好みのドライフルーツを入れます。
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ヨーグルティアを60度で6時間にセットしスタート！
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出来上がり♫
