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冷蔵庫で漬け込む時間は除く
材料 （200mlの小瓶1個分）
- ニンニク10〜15個
- 酢ニンニクがかぶる程度の量。ご使用の瓶によります。
一言メモ
ニンニクは、天然の抗菌薬ともいわれているほどの殺菌効果があります。
また、ガンを防ぐ強力な抗酸化作用がある他、血栓を予防・改善する作用もあるそうです。
作り方
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ニンニクの皮を剥き、酢に漬けます。
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漬けている途中、容器の液がブルーに変色し、その後キレイな黄金色になったら食べごろです♫（約1ヶ月ほど）
