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ヨーグルトにサバを漬ける時間の半日は除く
材料
- 塩サバ2枚
- ヨーグルト200ｇ
- 片栗粉適量
一言メモ
冷蔵庫にあったパプリカも素揚げして添えてみました♪
作り方
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塩サバは骨を抜いて、食べやすい大きさに切り分けておきます。
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密閉袋に塩サバとヨーグルトを入れ、ヨーグルトが全体に行き渡る様にし、空気を抜いて冷蔵庫で半日寝かします。
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余分なヨーグルトを拭き取り、片栗粉をまぶして180度の油で、皮側から揚げます。
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出来上がり♫
