10 ヨーグルティアでテンパリングする時間の2時間、チョコレートを固める時間を除く チョコポテチ お気に入り 印刷 TANICAレシピ2020.02.13 Tweet シェアする スイーツチョコレートバレンタインデーポテトチップス低温調理冬 ヨーグルティアでテンパリングしたチョコレートを、市販品のポテチにかけるだけの簡単レシピです。 ポテチの甘しょっぱさとチョコレートの甘さが絶妙♪ 簡単にたくさん作れるので、友チョコにもおすすめです! 材料 (5人前) お好みのポテチ1袋 チョコレート250g トッピングお好みで 一言メモ ポテチは、波型で甘しょっぱい系がおすすめです。 作り方 ガラスポットに刻んだチョコレートを入れ、温度55℃タイマー2時間にセットしスタートボタンを押します。(テンパリング) スプーンでポテチの片側にチョコレートをかけ、クッキングペーパーの上にのせます。 チョコレートが固まらないうちに、お好みのトッピングをして、チョコレートが固まったら完成♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ガラスポット においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。 詳しくはこちら
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