10 ヨーグルティアで発酵させる時間の6時間を除く りんご甘酒 お気に入り 印刷 ハルのレシピ2019.06.10 Tweet シェアする こども向けメニューりんごフードプロセッサー低温調理和食甘酒米こうじ 濃厚な甘さとりんごの甘酸っぱさが絶妙な甘酒です。 こうじのプチプチと、りんごのシャリっとした食感が一緒に楽しめます。 こうじ特有の癖が少なく飲みやすいので、お子様の熱中症対策にもオススメですよ♪ 材料 (約400g分) 米こうじ200g りんご1玉 60度のお湯300ml 一言メモ 飲むときは牛乳や豆乳で割って飲んでください。 作り方 りんごをフードプロセッサーで細かく刻みます。 食感を残したいので、粗みじん切りにしました。 レンジ消毒したヨーグルティアの内容器に、ほぐした米こうじと60度のお湯を注いでよく混ぜます。 ①のりんごを入れてよく混ぜます。 蓋をしてヨーグルティアに入れ、設定温度60度、タイマー6時間にセットしてスタート! 出来上がり♪ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら 甘酒酵素 「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
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