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冷蔵庫で冷やし固める時間の30分×2回と3時間は除く

ヨーグルトと甘酒の三層ゼリー

一度で三度美味しい!見た目にも夏を感じられる、甘酒とヨーグルトを使った三層ゼリーです。 フルーツの甘酸っぱさ、甘酒の優しい甘さ、ヨーグルトのさっぱり感がマッチして、とっても美味しいですよ♪

材料

  • ヨーグルト200㏄
  • 甘酒大4
  • かんてん粉4ℊ
  • 500㏄
  • フルーツお好みの量
  • 砂糖お好みの量

一言メモ

一番最初のフルーツを均等に入れると仕上がりがキレイです♫

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらかんてん粉を入れてよくかき混ぜます。
    この時、お好みの甘さに砂糖を入れて下さい。

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらかんてん粉を入れてよくかき混ぜます。
この時、お好みの甘さに砂糖を入れて下さい。
  2. ①の粗熱が取れたら1/3を容器に入れ、フルーツを入れて表面が固まるまで待ちます。

    ①の粗熱が取れたら1/3を容器に入れ、フルーツを入れて表面が固まるまで待ちます。
  3. 次の1/3に甘酒を入れて②のフルーツの上に流し込みます。

    次の1/3に甘酒を入れて②のフルーツの上に流し込みます。
  4. 残りの1/3にヨーグルトを入れ、③で入れた甘酒の表面が固まったら流し入れます。

    残りの1/3にヨーグルトを入れ、③で入れた甘酒の表面が固まったら流し入れます。
  5. 冷蔵庫で2〜3時間冷やして、出来上がり〜♫

    冷蔵庫で2〜3時間冷やして、出来上がり〜♫

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