5

トマトみそ

  • 印刷
ハルのレシピ
シェアする

味噌の代わりや、野菜やおつまみに付けて食べることができる自家製トマトみそです。 味噌にトマトケチャップの甘味と旨味が混ざり合って、味が深まります！

材料 （1人前）

  • 味噌30g
  • ケチャップ30g

味噌1：ケチャップ1の割合

一言メモ

ケチャップの代わりに、生トマトやホールトマトを使ってもOKです。

作り方

  1. ボウルにみそ１：ケチャップ１を入れて、よく混ぜ合わせます。

    ボウルにみそ１：ケチャップ１を入れて、よく混ぜ合わせます。

  2. 出来上がり♫

    出来上がり♫

  3. ナスと豚バラのトマみそ炒めを作ってみました♪

    ナスと豚バラのトマみそ炒めを作ってみました♪

おすすめアイテム

  • ヨーグルティアS

    ヨーグルティアS

    ヨーグルティアを大幅に改良！設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。

    詳しくはこちら
  • タニカの米麹

    タニカの米麹

    甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。

    詳しくはこちら
  • ナカコ将油の手作り味噌セット

    ナカコ将油の手作り味噌セット

    初心者からベテランの方まで、誰でも手軽に自家製味噌が作れる手作り味噌セットです。創業140余年のナカコ将油伝統の味噌をご自宅で再現することができます。

    詳しくはこちら
タニカ電器公式オンラインストア