30 仕込み時間約10分を除く 秋鮭ご飯 お気に入り 印刷 ハルのレシピ2014.10.21 Tweet シェアする 和食塩こうじ炊き込みご飯炊飯器秋米米料理酒 栄養価の高い秋鮭を食べてお肌もピッチピチに♪ 焼いた秋鮭の香ばしさと、新米のもっちりとした甘さは秋ならではの美味しさです!! 材料 (4人前) 米3合 秋鮭3切れ 塩こうじ大さじ2 しょうが1かけ 酒大さじ2 醤油大さじ1 顆粒だし小さじ1 しめじ、人参、大根などお好みの食材お好みの量 一言メモ 秋鮭は特に栄養価が高いのですが、中でも皮に多く含まれるコラーゲンや、肌荒れを防ぐビタミンB2、血流を良くし肌色をよくする鉄分など、美肌の宝庫なんです!! 作り方 米をとぎザルにあげておきます。 鮭は両面に焼き色がつく程度に焼いておきます。 中は火が通っていなくても大丈夫です。 米に調味料を混ぜ、3合の水量になるようにします。 お好みの食材を入れ、上に鮭を乗せて炊飯スタート。 出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら
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