発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日
2013/12/26
【レシピ:ヨーグルト】水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)を使ってヨーグルトXmasケーキ!
今日は待ちに待ったXmas☆
今回は水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)使ったヨーグルトXmasケーキをつくります。
そうちゃん、この日の為に毎日お手伝いや勉強頑張ってたもんね♫
サンタさんに一生懸命手紙書いてました☆
。。。くらさいって(⌒-⌒; )
よーし、今年は頑張ってXmasケーキ作るぞ〜p(^_^)q
ヨーグルトXmasケーキの作り方
甘いものと果物が苦手なそうちゃんの為に、そうちゃんでも食べれるヨーグルトで作ってみました♫
<材料>
•15cmのスポンジケーキ(市販のもの)
•生クリーム 400ml
•500gを一晩水切りしたヨーグルト
•砂糖 50g
•ケーキの中に入れるフルーツ
•飾り付け用フルーツ
<作り方>
①スポンジケーキ(2枚入り)の1枚を2枚にスライスします。
②スライスした1枚を型の底に敷き、残りの1枚を型の側面にはりつけます。
③水切りヨーグルト、砂糖、生クリーム200gを混ぜ合わせます。
④フルーツを入れて軽く混ぜます。
⑤型に流し込みます。
⑥残りのスポンジケーキで蓋をし、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
⑦ひっくり返して、残りの生クリームとフルーツでデコレーションして出来上がりです♫
カットするとこんな感じ♫
我が家は、そうちゃんが甘いものとフルーツが苦手なので、甘さ控えめのクリームと唯一食べれるブドウを使って作りました。
苦手なそうちゃん食べられるかなー?
食べてくれました〜(≧∇≦)
今年も良いXmasになりました☆
今年も残すところあと6日。。。
皆さん、良い年をお迎えください☆
☆*:.。.(=´∀`)人(´∀`=) .。.:*☆