5

甘辛コチュジャンだれ

  • 印刷
ハルのレシピ
シェアする

辛みと甘みが絶妙な混ぜるだけの簡単レシピ。この甘辛コチュジャンだれは、そのまま生野菜に付けて食べても美味しいし、野菜炒めに使ってもGOOD！

材料

  • 自家製コチュジャン80ｇ
  • みそ大さじ1
  • はちみつ大さじ1.5
  • みりん大さじ1
  • すりおろしニンニク1片
  • ごま油小さじ1
  • 炒りごま小さじ1

一言メモ

消毒したガラス瓶いれて冷蔵庫で1ヶ月は保存可能です。

作り方

  1. 全ての材料を混ぜるだけ

    全ての材料を混ぜるだけ

おすすめアイテム

  • 新型ヨーグルティアS（YS-02）

    新型ヨーグルティアS

    ヨーグルティアSがリニューアルしました。ワンカラ―でマットな質感のデザインに一新。

    詳しくはこちら
  • ガラスポット

    ガラスポット

    においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。

    詳しくはこちら
  • ナカコの米こうじ

    ナカコの米こうじ

    ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。

    詳しくはこちら
  • ナカコ将油の手作り味噌セット

    ナカコ将油の手作り味噌セット

    初心者からベテランの方まで、誰でも手軽に自家製味噌が作れる手作り味噌セットです。創業140余年のナカコ将油伝統の味噌をご自宅で再現することができます。

    詳しくはこちら
タニカ電器公式オンラインストア