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オーブンで焼く時間除く

濃厚チョコバナナヨーグルトケーキ

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バナナの香りが口いっぱいに広がる、贅沢なチョコバナナケーキ。もっちりバナナケーキの中からカリッと出てくるチョコがたまりません!濃厚なのに爽やかな口当たりがクセになる絶品スイーツ☆彡

材料 (パウンドケーキ1本分)

  • バナナ1本
  • 水切りヨーグルト100g
  • チョコレート30g
  • 1個
  • きび砂糖大さじ2
  • 小麦粉大さじ1

パウンドケーキ型(150×65×H45)使用

下準備

・水切りヨーグルトを作ります。
・チョコレートは刻んでおきます。

一言メモ

水切りヨーグルトを使う事でしっとり濃厚な味わいになります。チョコチップとバナナは相性抜群!
冷蔵庫で1時間程冷やすと、しっとりとした食感になります。

作り方

  1. ボウルにバナナ、水切りヨーグルト、卵、きび砂糖、小麦粉を入れてバナナを潰しながらよく混ぜ合わせます(ダマにならない様にしっかり混ぜ合わせます)

    水切りヨーグルトの作り方

    ボウルにバナナ、水切りヨーグルト、卵、きび砂糖、小麦粉を入れてバナナを潰しながらよく混ぜ合わせます(ダマにならない様にしっかり混ぜ合わせます)
  2. 刻んだチョコレートを入れて混ぜます

    刻んだチョコレートを入れて混ぜます
  3. 容器に流し入れ、240℃に予熱したオーブンで20分加熱します(焦げそうならアルミホイルを被せて下さい)

    容器に流し入れ、240℃に予熱したオーブンで20分加熱します(焦げそうならアルミホイルを被せて下さい)
  4. 完成
    焼きたては焼きプリンのような柔らかさ!

    完成
焼きたては焼きプリンのような柔らかさ!

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