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大葉みそアレンジレシピ「みょうがときゅうりのみそ和え」

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みょうがときゅうりに大葉みそ、こんな最高な組み合わせがあったのか!!と感心する程の美味しさです。パリパリっとした食感を楽しみながら、大葉みその深い味わいを堪能してください。

材料

  • みょうが3本
  • きゅうり1本
  • 大葉みそ大さじ1~2

一言メモ

水気をしっかり切る事!!ザルで水分を切った後、キッチンペーパーでこれでもかという位水気をしっかり切る!!これにつきます!

作り方

  1. みょうがときゅうりを千切りにして水につけておきます

    みょうがときゅうりを千切りにして水につけておきます
  2. しっかり水気を切り大葉みそと和えます
    大葉みそ

    しっかり水気を切り大葉みそと和えます
  3. 完成

    完成

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