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生ハムとキウイのヨーグルトサラダ

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生ハムの塩気とキウイの甘酸っぱさをヨーグルトでコーティングした爽やかな一品です。キウイの甘さが生ハムの塩気を引き立て、玉ねぎの水々しさと食感がアクセントに。ヨーグルトで和えているので後味もさっぱり☆彡

材料 (2~3人分)

  • 生ハム5~6枚
  • 玉ねぎスライス50g
  • ゴールデンキウイ2個
  • ヨーグルト大さじ3
  • はちみつ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粗挽きブラックペッパー少々

下準備

・玉ねぎはスライスして水にさらして水分を切っておきます
・キウイは角切りにします

一言メモ

時間が経つと水分が出てくるので、和えたらなるべく早く食べるのがオススメ

作り方

  1. ボウルにスライス玉ねぎと角切りキウイと手でちぎった生ハム、ヨーグルト、はちみつ、オリーブオイル、粗挽きブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます

    ボウルにスライス玉ねぎと角切りキウイと手でちぎった生ハム、ヨーグルト、はちみつ、オリーブオイル、粗挽きブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます
  2. 完成

    完成

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