材料
- 葉生姜2～3本
- 玄米酢100ｍｌ
- きび砂糖大さじ2
- 塩小さじ1/2
一言メモ
葉の部分は消臭効果があるので、冷蔵庫に入れておくと1週間程効果があるそうですよ。
旬の時期ならではの一品を是非お試し下さい。
作り方
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葉生姜は実の部分の汚れと薄皮を包丁の背で削ぎ落とし水洗いします
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容器に酢、きび砂糖、塩を入れてよく混ぜたら、水洗いした葉生姜を入れて一晩漬け込みます
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葉の部分は消臭効果があるので、冷蔵庫に入れておくと1週間程効果があるそうです
ハルのレシピ
ハルのレシピ
葉の部分は消臭効果があるので、冷蔵庫に入れておくと1週間程効果があるそうですよ。
旬の時期ならではの一品を是非お試し下さい。
葉生姜は実の部分の汚れと薄皮を包丁の背で削ぎ落とし水洗いします
容器に酢、きび砂糖、塩を入れてよく混ぜたら、水洗いした葉生姜を入れて一晩漬け込みます
葉の部分は消臭効果があるので、冷蔵庫に入れておくと1週間程効果があるそうです
