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冷奴とお豆お野菜の醤油こうじオリーブオイル和えサラダ

みんな大好き冷奴に、醤油こうじとオリーブオイルで和えたお豆、お野菜をのっけたサラダです。冷奴との相性抜群で、お酒がすすんじゃうお味ですよ♪

材料

  • 冷奴1/2丁
  • アボカド1/2個
  • プチトマト5個
  • 彩り野菜お好みの量
  • ミックスビーンズお好みの量
  • オリーブオイル大さじ3
  • 醬油こうじ大さじ2

一言メモ

塩こうじとオリーブオイルでも美味しいドレッシングができます。

作り方

  1. オリーブオイルと醤油こうじを混ぜます。

  2. アボカド、トマト、お豆を①と混ぜ合わせます。

  3. 冷奴の上に盛り付け、野菜を添えたら出来上がり〜♫

    冷奴の上に盛り付け、野菜を添えたら出来上がり〜♫

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