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ハッセルバックなす

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なすに具材を挟む時がちょっと大変でしたが、この美味しさを知ってしまったら作らずにはいられません!お子さんも大好きな味なので、是非この夏休みに作ってみてください♪

材料 (2人分)

  • なす1本
  • ベーコン4枚
  • スライスチーズ4枚
  • ケチャップ適量
  • パン粉少々

一言メモ

この状態のなすとチーズが合わない訳がない!!美味しいに決まってます!!
ナスとチーズがとろ〜り、ベーコンがカリッ。溶け出てカリッカリになったチーズも残らずいただきました。

作り方

  1. なすは縦半分に切り、皮面に斜めに1cm幅で切り込みを入れていきます。(下1cm程残します)

    なすは縦半分に切り、皮面に斜めに1cm幅で切り込みを入れていきます。(下1cm程残します)
  2. ラップで包んで電子レンジ600Wで2分加熱します。

    ラップで包んで電子レンジ600Wで2分加熱します。
  3. 切り込みにケチャップを1プッシュずつ塗ります。

    切り込みにケチャップを1プッシュずつ塗ります。
  4. それぞれ4等分したチーズとベーコンを挟みパン粉を振りかけます。

    それぞれ4等分したチーズとベーコンを挟みパン粉を振りかけます。
  5. トースターで5分程加熱したら出来上がり♪

    トースターで5分程加熱したら出来上がり♪

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