15 漬け込む時間は除く 味玉 お気に入り 印刷 ハルのレシピ2019.09.17 Tweet シェアする みりん卵漬け込みレシピ簡単醤油 醤油とみりんの旨味が卵を最高に美味しくしてくれます。 じっくり味をしみ込ませて黄身までしっかり味の染みたたまごは、ねっとり濃厚なお味♪ご飯のお代わりが止まりません! 材料 (卵3個分) 卵3個 みりん50ml 醤油50ml 水50ml 一言メモ 水から茹でて10分で、絶妙な火の通り具合の黄身になります。 卵のお尻をコンっとテーブルに当てて空洞の部分にちょっとだけヒビを入れると、殻をむく時にむきやすくなりますよ! 作り方 卵を茹でます。 茹で上がったら冷水に浸けて殻をむきます。 保存袋にみりん、醤油、水を入れて、その中にゆで玉子を入れ密閉します。 3日冷蔵庫で寝かせます。 出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら
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