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材料 （1人前）
- 冷凍うどん1玉
- かつお節一握り
- 発酵しょうが大さじ1/2
- 梅干し(中)2～3個
- 甘口醤油大さじ1～2
- お湯300ml
- 小ねぎ適量
- 柚子胡椒適量
一言メモ
冷凍うどんの加熱時間は商品によって違いますので、ご確認ください。
薄口醤油がない時は、醤油にみりんを混ぜ合わせると甘めの醤油になります。
作り方
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冷凍うどんを600wの電子レンジで1分半加熱します。
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器に①のうどん、小ねぎ、発酵しょうが、梅干しをトッピングします。
「発酵しょうが」の作り方
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かつお節を一握りのせます。
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お湯を注ぎます。
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醤油をまわしかけます。
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お好みで柚子胡椒をのせて出来上がり♫
