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常温で置いておく時間の3時間は除く
材料 （約150g分）
- プレーンヨーグルト大さじ2
- 生クリーム1パック
- 塩小さじ1/4
一言メモ
冷蔵庫で1ヶ月ほど保存可能です☆
作り方
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ボウルに生クリームとヨーグルトを入れて混ぜ、3時間室温に置きます。
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①に塩を混ぜ、ボウルの底を氷水に当て、ハンドミキサーで混ぜます。
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20分程根気よく混ぜると、ホイップの状態から固まってホエーとバターに分離するので、ざるにペーパータオルを乗せ、水分を切ります。
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仕上げにペーパータオルの上からギュッと絞って水分を切ります。
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消毒した小瓶に④を入れて出来上がり♫
