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ヨーグルティアで低温調理する時間の3時間は除く
材料 （1～2人前）
- 鶏もも骨付き肉1本
- ● 醤油こうじ大さじ2
- ● 酒大さじ1
- ● 砂糖大さじ1
●…味付け調味料
一言メモ
一度に大量の具材を入れると、中まで熱が通りにくいことがあります。
きちんと中まで火が通っているか確認してください。
作り方
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鶏もも骨付き肉は所々にフォークで穴を開けます。
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ビニール袋に①の鶏もも骨付き肉、味付け調味料(●)を入れ、空気を抜きながら口を縛ります。
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②をジップ付き袋に入れ、内容器に入れます。
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③にかぶるくらいの熱湯を入れて、内ふたをはめ、取っ手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れて外ふたをします。
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ヨーグルティアを温度を70℃、タイマーを3時間にセットして、スタートボタンを押します。
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⑤をタレごとフライパンに入れ、たれを回しかけながら、照り焼きにします。
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出来上がり♫
