20 冷蔵庫で冷やす時間は除く 甘酒チョコ餅 お気に入り 印刷 TANICAレシピ2018.03.02 Tweet シェアする ココアパウダーチョコレートバレンタインデー冬切り餅和風甘酒 見た目は生チョコに似ていますが、お餅のほうが主張強めの新食感です。 チョコと甘酒の甘さを、ビターなココアパウダーが抑えてくれ、甘すぎずちょうどいいバランスになっています。 材料 (4人前) 切り餅2個 チョコレート100g 甘酒200g ココアパウダー適量 一言メモ バットがない場合はタッパーでもOKです。 滑らかなチョコ餅に仕上げたいときは、甘酒をミキサーにかけておいてください。 作り方 小さく切った餅を耐熱ボウルに入れ、刻んだチョコを加えます。 ①に甘酒を加え、ふんわりラップをし電子レンジ500~600Wで3分加熱します。 途中で取り出し、かき混ぜてから、さらに3分加熱します。 お餅が溶け、全体が滑らかになったら、ラップを敷いたバットに入れ、冷蔵庫で30分~1時間程度冷やします。 ココアパウダーをまぶしながら、包丁で切り分けて完成!! おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら 甘酒酵素 「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。 詳しくはこちら タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら
お気に入り まるごとモッツァレラチーズのベーコン包み… 15 パーティーうけ抜群の手作りモッツァレラチーズを使った1品です。 モッチモチのモ… おつまみイタリアンカマンベールチーズパーティーベーコンモッツァレラチーズ TANICAレシピ 2019.12.06
お気に入り ごちそう麹チャーシュー 50 豚かたまり肉を醤油麹などの調味料にひと漬け込んだら、あとはヨーグルティアにお任せ… オールシーズンパーティーメニュー低温調理豚ロースブロック肉豚肉醤油麹 TANICAレシピ 2025.06.16
お気に入り 水切り甘酒ヨーグルトのオープンサンド 20 味付けをした水切り甘酒ヨーグルトにスモークサーモンをのせてオープンサンドにしまし… きゅうりカンパーニュスモークサーモンパプリカヨーグルトレタス TANICAレシピ 2025.12.15
お気に入り フロマージュ・ガトーショコラ 65 しっとり食感が美味しいチーズ入りのガトーショコラです。 ビターチョコレートのほ… オーブンクリームチーズケーキスイーツチョコレートバレンタインデー TANICAレシピ 2019.02.05