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KAMOSICOで低温調理する時間の3時間は除く
材料
- 厚削りかつお節10ｇ
- 昆布10㎝
- 湯1ℓ
一言メモ
かつお節は市販の削り節でももOK！厚削りのものがオススメです♪
保存は冷蔵庫でしてください。
作り方
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鰹節を厚めに削ります。
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昆布を10㎝に切り、乾いた布巾で軽く拭きます。
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熱湯消毒したKAMOSICOの専用容器に、厚削り鰹節と昆布を入れ、お湯を注ぎ軽く混ぜます。
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蓋をし、設定温度65度、3時間でスタート！
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漉して出来上がり♫
