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さつまいもを蒸す時間、オーブンで焼く時間は除く
材料 （4人前）
- さつまいも350ℊ
- バター30ℊ
- きび砂糖30ℊ
- 練乳大さじ1
- 塗り用卵白1個
下準備
①さつまいもを適当な大きさに切り、水にくぐらせて炊飯器に入れます。
②さつまいもの1／3くらいまで水を入れ、早炊きモードでスタート。
③竹串がスーッと入るくらいの柔らかさになったら、手早く皮をむきます。
一言メモ
出来立てホックホクを、冷た〜いヨーグルトアイスと一緒に食べるのがおすすめです！
さつまいもには、ビタミンCが豊富に含まれており、免疫を強化し風邪を予防したり、しもやけなどにも効果があります。
作り方
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ボウルに皮を剥いたさつまいもを入れ、お好みの具合に潰します。
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①が温かいうちに、バター、きび砂糖、練乳を入れてよく混ぜます。
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形を整え、クッキングシートを敷いた天板に並べていきます。
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溶いた卵黄を塗って、200℃のオーブンで15分焼きます。
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出来上がり♫
ヨーグルトを冷凍庫で固めただけのアイスを添えて！
