30

浸水時間30分~1時間

塩こうじトウモロコシご飯

塩こうじ効果でご飯もトウモロコシもふっくらツヤツヤ!!優しい塩加減のご飯がトウモロコシの甘さを引き立てています。お好みでバターを乗せれば、一味違った味わいに大人も子供も大満足♪

材料 (4人前)

  • トウモロコシ1本
  • 白米1合
  • 塩こうじ大さじ1
  • 450ml

一言メモ

トウモロコシの美味しさがダイレクトに味わえる「塩こうじトウモロコシご飯」をぜひお試しください★

作り方

  1. お米は洗って30分~1時間、分量の水に浸しておきます。

  2. トウモロコシは、皮をむき洗い、芯から実を削ぎほぐしておきます。

    トウモロコシは、皮をむき洗い、芯から実を削ぎほぐしておきます。
  3. 炊飯器に、お米、トウモロコシ、塩こうじを入れてよく混ぜ、トウモロコシの芯を置き炊飯スタート。

    炊飯器に、お米、トウモロコシ、塩こうじを入れてよく混ぜ、トウモロコシの芯を置き炊飯スタート。
  4. 炊けたら優しく混ぜ、10~15分蒸らして出来上がり。

    炊けたら優しく混ぜ、10~15分蒸らして出来上がり。

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