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漬けておく時間の1時間、オーブンでで焼く時間の約45分は除く
材料 （3人前）
- 骨付き鶏モモ肉3本
- ハーブこうじ塩小さじ1
- マジックソルト小さじ1
- ニンニクチューブ大さじ1
- しょうがチューブ大さじ1
- 粒マスタード大さじ1
ハーブこうじ塩の代わりに塩こうじでも作れます。
その場合は、材料のハーブこうじ塩の代わりに、塩こうじを大さじ3使用します。
一言メモ
初めて作る方でも間違いなく美味しく出来ますよ♪
作り方
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骨付き鳥モモ肉に、骨に沿って切り込みを入れます。
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全体をフォークでブスブス刺します。
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保存袋に鶏肉と全ての調味料を入れてよく揉みます。
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冷蔵庫で一晩置きます。
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焼く1〜2時間ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
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180度に予熱したオーブンで皮を上にして40〜45分焼きます。
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出来上がり〜♫
