5 かぶの塩こうじ和え お気に入り 印刷 ハルのレシピ2014.10.30 Tweet シェアする カブサラダ塩こうじ春秋簡単 弱った胃腸や食べ過ぎに効果的なかぶのサラダです。 サラダにしてシンプルにいただくことで、かぶそのものの味やみずみずしさがダイレクトに味わえます! 材料 (2人前) かぶ赤、白1個ずつ オリーブオイル大さじ2 塩こうじ大さじ2 ブラックペッパー(お好みで)少々 刻みのり(お好みで)少々 一言メモ かぶは葉の部分が緑黄色野菜、白い部分が淡色野菜に分類され、そらぞれの効能が期待できるお得な野菜です。 使わなかった葉の部分はスープに♪ 作り方 かぶを綺麗に洗い、葉は切り落とします。 薄くスライスし、オリーブオイル、塩こうじと和え、お好みでブラックペッパーや刻み海苔をかけて出来上がりです♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら
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