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塩こうじ海苔巻き

夏バテ防止にもなる、塩こうじを使った海苔巻きです。 冷蔵庫に何もない日でも残り物で作れます♪ ごま油の風味と塩こうじの優しい塩加減で、パクパク食べられちゃいますよ!

材料 (4人前)

  • のり4枚
  • ご飯2合
  • 塩こうじ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ゴマ大さじ1
  • (お好きな具材)肉200ℊ
  • きゅうり1本
  • 2個

一言メモ

今回はごま油を入れたので、焼肉のたれで味付けをした豚肉、きゅうり、卵で巻いてみました。

作り方

  1. 熱々ご飯に、塩こうじ、ごま油、ゴマをいれて混ぜ合わせます。

  2. ご飯が冷めたら、ノリの上に上部1センチ程残してご飯を敷き詰めていきます。

  3. 上にお好きな具材を乗せ、まきすでくるくる巻いていきます。

    上にお好きな具材を乗せ、まきすでくるくる巻いていきます。
  4. 残した部分がのりしろになる様に巻きます。

    残した部分がのりしろになる様に巻きます。
  5. 出来上がり〜♫

    出来上がり〜♫

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