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HBにて50分発酵する時間


は除く

ヨーグルトナン

材料

  • 強力粉250g
  • 薄力粉50g
  • 飲むヨーグルト130g
  • 砂糖大1
  • 塩こうじ小1
  • バター大1
  • ドライイースト3g

一言メモ

お好みで最後にバターを絡めて下さい。
フライパンに入る25cmの大きさで作っていますが、もっと薄く伸ばすとカレー屋さんのナンっぽくなります♪

作り方

  1. 材料をホームベーカリーに入れて、5分こねます。

    材料をホームベーカリーに入れて、5分こねます。
  2. 50分発酵させます。
    ほぼ倍の大きさになります。

    50分発酵させます。
ほぼ倍の大きさになります。
  3. 2等分します。

    2等分します。
  4. ラップ、生地、ラップの順に乗せ、上から綿棒で薄く伸ばします。
    (25cm位の大きさ)

    ラップ、生地、ラップの順に乗せ、上から綿棒で薄く伸ばします。
(25cm位の大きさ)
  5. サラダ油をしき生地を弱火で5分焼き、ひっくり返して2分やきます。
    じっくり弱火がポイントです♫

    サラダ油をしき生地を弱火で5分焼き、ひっくり返して2分やきます。
じっくり弱火がポイントです♫
  6. 出来上がり〜♫

    出来上がり〜♫

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