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HBにて50分発酵する時間
は除く
材料 （20cm程度のナン2枚分）
- 強力粉250ｇ
- 薄力粉50ｇ
- 飲むヨーグルト130ｇ
- 砂糖大さじ1
- 塩こうじ小さじ1
- バター大さじ1
- ドライイースト3ｇ
一言メモ
お好みで最後にバターを絡めて下さい。
フライパンに入る25cmの大きさで作っていますが、もっと薄く伸ばすとカレー屋さんのナンっぽくなります♪
作り方
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材料をホームベーカリーに入れて、5分こねます。
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50分発酵させます。
ほぼ倍の大きさになります。
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2等分します。
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ラップ、生地、ラップの順に乗せ、上から綿棒で薄く伸ばします。
（25cm位の大きさ） -
サラダ油をしき生地を弱火で5分焼き、ひっくり返して2分やきます。
じっくり弱火がポイントです♫ -
出来上がり〜♫
