材料
- 手羽先2パック
- 醤油大さじ5
- 砂糖大さじ5
- みりん大さじ3
- 酒大さじ3
- 水1カップ
- しょうがスライス1/2個
- 塩こうじ大さじ1
- ウェイパー大さじ1
一言メモ
寒い日のメインおかずにオススメです♪
作り方
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圧力鍋で手羽元の表面に焼き色がつく程度炒めます。
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材料全て入れて、強火で圧力がかるまで火にかけ、圧力がかかったら弱火で10分火にかけます。
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火を止め圧力が抜けるまで放置します。
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蓋を開け、全体に汁を絡め弱火で5分煮込んで出来上がり♫
