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手羽元甘辛煮

風邪の予防に♪ しょうがたっぷりで体の中からポッカポカになれる手羽元の甘辛煮です。 圧力鍋があれば、材料を入れるだけで簡単に出来ちゃいます♪

材料

  • 手羽先2パック
  • 醤油大さじ5
  • 砂糖大さじ5
  • みりん大さじ3
  • 大さじ3
  • 1カップ
  • しょうがスライス1/2個
  • 塩こうじ大さじ1
  • ウェイパー大さじ1

一言メモ

寒い日のメインおかずにオススメです♪

作り方

  1. 圧力鍋で手羽元の表面に焼き色がつく程度炒めます。

    圧力鍋で手羽元の表面に焼き色がつく程度炒めます。
  2. 材料全て入れて、強火で圧力がかるまで火にかけ、圧力がかかったら弱火で10分火にかけます。

  3. 火を止め圧力が抜けるまで放置します。

  4. 蓋を開け、全体に汁を絡め弱火で5分煮込んで出来上がり♫

    蓋を開け、全体に汁を絡め弱火で5分煮込んで出来上がり♫

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