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材料 （8人前）
- 坊ちゃんかぼちゃ小サイズ2個
- ヨーグルト300ｇ
- 卵2個
- 卵黄1個分
- 砂糖70ｇ
一言メモ
かぼちゃの加熱時間は調整してください。包丁で簡単に切れるくらいが目安です。
作り方
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かぼちゃは水洗いしてラップで包み、耐熱皿にへたを下にしてのせ電子レンジ500~600ｗで5分ほど加熱します。
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かぼちゃの上部1/4ほどを切って、種とわたを取り除きます。
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プリン液を作ります。
鍋にヨーグルト100gと砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かします。 -
別のボウルに卵と卵黄を入れて溶き、残りのヨーグルト200gを加えてよく混ぜます。
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④に③加えて混ぜたらザルで裏ごしし、かぼちゃの器に流し入れます。
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深めの耐熱皿に⑤をのせ、オーブンの天板に置いて湯煎にかけます。160℃に予熱したオーブンで40～50分ほど焼きます。
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冷蔵庫で冷やしてから、お召し上がりください。
