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材料 （出来上がり量約40g分）
- かつお節20ｇ
- ● 醤油大さじ2
- ● 酒大さじ1
- ● みりん大さじ1
- ● 砂糖大さじ1/2
- 白いりごま大さじ1
●…味付け調味料
一言メモ
消毒した小瓶に入れておけば、1週間は保存可能です。
ポイントは、しっかり水分を飛ばす事ですよ♪
ちょっと甘めの味付けなので、お好みで調味料を加減してしてください。
作り方
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フライパンに味付け調味料(●)を入れて弱火で一煮立ちさせます。
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かつお節を入れて中火で炒めます。
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汁気がなくなったら、白いりごまを入れ混ぜ合わせて出来上がり♫
