発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2018/07/03

【レシピ:低温調理】「梅しそチキンの厚揚げグリル」フワッフワ熱々の厚揚げと、梅しそチキンの相性抜群(^^)vビールのおともにお試し下さーい(^з^)-☆

梅雨に入りジメジメした日が続くかと思いきや、梅雨入りした翌日の晴天に「本当に梅雨入りしたの??」とは思いましたが、貴重な晴れ間を逃す手はない!!と、朝から洗濯機をフル稼働して、現在3回転目のシーツに突入しています(^ ^)

晴天
さて今回は、前回ご紹介した「梅しそサラダチキン」を使ったアレンジレシピ「梅しそチキンの厚揚げグリル」をご紹介したいと思います♫

お酒のおつまみにもってこいの一品ですよ☆


「梅しそチキンの厚揚げグリル」の作り方

<材料>

・厚揚げ               2枚
・梅しそチキン       1枚 
・キャベツの千切り     お好みの量
・マヨネーズ           お好みの量
・かつお節             お好みの量
・すりおろし生姜       お好みの量
・ズッキーニ          1/2本
・しょうゆ             適量

<作り方>

①厚揚げは2枚にスライス、キャベツは千切り、サラダチキンはスライスしておきます

②スライスした厚揚げに、キャベツ、サラダチキン、マヨネーズをかけてサンドします
厚揚げ、キャベツ、サラダチキン、マヨネーズ
③グリルパンにオリーブオイルを塗り、サンドした厚揚げ、スライスしたズッキーニを入れ、上からオリーブオイル、ブラックペッパーを掛けて蓋をします。

グリルで8分加熱します
グリルで加熱

④お好みの量のすりおろし生姜、かつお節をトッピングし、しょうゆを回し掛けたら出来上がり♫

梅しそチキンの厚揚げグリルの完成
かつお節の香りとしょうが醤油の最強コンビ‼️
美味しくない訳がないですよね〜(≧∀≦)

フワッフワ熱々の厚揚げと、梅しそチキンの相性も抜群(^^)v

こりゃ〜、今日もビールが進んじゃうなーー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

何と合わせても美味しくなっちゃう「梅しそチキン」

今年の夏も我が家で活躍しそうです(^-^)v

ビールのおともに、良かったらお試し下さーい(^з^)-☆

Share