発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日
2018/05/10
【レシピ:発酵バター】「ビーフペッパーランチ」ガーリックバターとしょうゆって最高の組み合わせですよね〜(≧∇≦)
本日の工程は「色塗り」 細い筆で丁寧に塗ってます(^ ^) そろそろ何を作っているか分かりますか?

さて本日は、前回作った「ガーリック発酵バター」のアレンジレシピ 「ビーフペッパーランチ」をご紹介します☆ プレート一つで作れるガッツリ系男子ごはん!! 育ち盛りのお子さんのいるお母さん必見ですよ〜(^ー^)
「ビーフペッパーランチ」の作り方
<材料> ・牛肉 300g ・コーン 1缶 ・万能ネギ 1本 ・ガーリック発酵バター 大3 ・ブラックペッパー 少々 ・しょうゆ(お好みで) 少々
こちらが前回作った「ガーリック発酵バター」

<作り方> ①熱したホットプレートに油をひき、牛肉を炒めます ②肉に火が通ったら、ごはん、コーン、万能ネギ、ガーリック発酵バターをのせ、しょうゆをひと回しかけて炒め混ぜます

③器に盛りつけ、ブラックペッパーとガーリック発酵バターをのせて出来あがり♫

うぅ〜〜ん、バターしょうゆの良い香り(*´∀`*) ガーリックバターとしょうゆって最高の組み合わせですよね〜(≧∇≦) コーンの甘みとピリッとスパイシーなブラックペッパーも良いアクセント!!! 口溶け軽く塩分も控えめなので、たっぷり乗せても大丈夫(^-^)v これは手が止まらないーーーー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 育ち盛りのガッツリ系男子も喜ぶ事間違いナシです!! ホットプレート一つで出来るので、休日のお昼ご飯にみんなで囲んで食べるのも良いですね🎶 良かったらお試し下さい(^_−)−☆