10 ヨーグルティアで発酵させる時間の6時間を除く チョコバナナ甘酒 お気に入り 印刷 TANICAレシピ2018.01.21 Tweet シェアする ご飯ココアパウダースイーツナッツ低温調理和食甘酒米こうじ ココアとナッツ、バナナチップスを加えた甘酒です。 バナナチップスのお味はほとんどしませんが、チョコレートの様な味わいで、ナッツの歯ごたえが良いアクセントになっています。 材料 (1000g前後) ご飯1合(約320g) 米こうじ200g 水400ml バナナチップス20g ミックスナッツ50g ココア小さじ2 一言メモ ナッツはアーモンドやカシューナッツなどお好みのもを入れてください。 作り方 消毒した内容器に炊き立てのご飯と水を入れよく混ぜます。 ほぐした米こうじと、バナナチップス・ナッツ・ココアを入れよく混ぜます。 ヨーグルティアの温度を60℃、タイマーを6時間にセットし、スタートボタンを押します。 6時間後、甘くなっていれば完成!! おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら 甘酒酵素 「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
お気に入り 和風ローストビーフ 15 難しい温度管理もヨーグルティアにお任せ♬ 和風の味付けなので、ご飯にもよく合う… パーティーローストビーフ低温調理牛肉醤油こうじ TANICAレシピ 2021.08.30
お気に入り こいのぼりロールケーキ 今回は「こどもの日」特集☆ こいのぼりをイメージしたスイーツを、発酵食品を使っ… こどもの日こども向けメニューオーブングラニュー糖フルーツロールケーキ TANICAレシピ 2021.04.26
お気に入り ナカコの米こうじの醤油こうじ 10 こうじの風味と甘さの中に、醤油の辛さとコクをしっかりと感じられるお味です。 少… 和食米こうじ調味料醤油醤油こうじ TANICAレシピ 2020.02.23