ナスとエリンギの照り焼き

作り方

1. なすは縦に十字に切り中央で1/2にカット、エリンギは棒状にカットします。

   

2. それぞれを豚バラ肉で巻きます。

   

3. フライパンで全面に焼き色がつくまで、焼きます。

4. 醤油こうじ、みりん、酒を混ぜ合わせて③にからめて出来上がり。