10
材料 （約300g分）
- しめじ1袋
- えのき1袋
- エリンギ2～3本
- 塩こうじ大さじ2
一言メモ
今回は、しめじ、えのき、エリンギをそれぞれ1袋ずつ使いました。
保存袋に入れて空気を抜いておけば、冷蔵庫で1週間、冷凍庫では2週間保存が可能です！
作り方
-
きのこ類を食べやすい大きさに切り分けます。
-
沸騰したお湯できのこを8割がた茹でます。
-
熱いうちに塩こうじを混ぜます。
-
常温になるまで冷ましたら出来上がり♫
