5 発酵日数の1週間は除く キウイビネガー お気に入り 印刷 ハルのレシピ2016.01.18 Tweet シェアする キウイドリンクフルーツビネガー保存食秋酢 キウイを使ったフルーツビネガーです。 材料を瓶いれて置いておくだけで出来ちゃいます! ガラス瓶の蓋は金属製だと溶けてしまいますので、気を付けてください。 材料 (約200ml分) キウイ2個 氷砂糖30g 酢100㏄ 下準備 ガラス瓶を熱湯消毒して冷ましておきましょう。 一言メモ キウイはお好みの大きさに切ってください♪ 作り方 キウイの皮を剥いて、切り分けます。 氷砂糖をガラス瓶の一番下に入れます。 キウイを入れます。 酢を入れます。 フタをして1日一度はかき混ぜましょう♫ ちなみに1日経ったものがこちら。氷砂糖も半分溶けて、酢がキウイ色に染まってきています。 氷砂糖が溶けたら、飲み頃です♫ おすすめアイテム ガラスポット においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。 詳しくはこちら
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