15 レンコンのチーズ焼き お気に入り 印刷 ハルのレシピ2015.12.03 Tweet シェアする チーズレンコン冬弁当秋簡単 レンコンの素朴な味わいとチーズの相性が抜群! レンコンのシャキシャキ感も残りつつ、カリッと香ばしく焼きあがった部分と、チーズかからんでホクホクした部分が一気に楽しめます。 材料 (2人前) レンコン1個 とろけるチーズお好みの量 塩コショウ少々 醤油少々 一言メモ レンコンの味と食感を楽しみたいので、チーズや調味料は控えめにしてみました。 作り方 レンコンを薄くスライスして5分程水につけておきます。 水を切り、オリーブオイルをしいたフライパンに並べていきます。 上からとろけるチーズ、塩コショウをかけ、蓋をして中火で3分蒸し焼きにします。 蓋をとって焼き色が付いたら、醤油をひと回しかけ、お皿に盛り付けて出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら チーズ酵素 チーズ酵素とは、チーズを作る際に牛乳を固めるため必要な酵素です。この酵素を使ってご家庭でもチーズ作りをお楽しみ頂けます。 詳しくはこちら
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