発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

更新日 2014/08/11

【レシピ：ヨーグルト】発酵の手間なし！ホットケーキミックスを使ったロールパン「簡単ウインナーロール編」

今回はヨーグルトを使ってウインナーロールを作ります。

最近のそうちゃんの流行りはブレイブボード♫

実は、私が前から欲しくて先日やっと決心して購入した物なんですが、いざ乗ってみると想像以上に難しく、、、なんだかんだやってるうちに、そうちゃんの方が先に乗れる様になってましたσ(^_^;)

子供は飲み込みが早いな〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

乗れる様になったら楽しくて仕方ないみたいで、時間があれば乗ってます(o^^o)

親子で乗れたらカッコイイですよね〜（≧∇≦）

頑張るぞ〜ψ(｀∇´)ψ

さて、先日友達と温泉に行ったら、売店でこんなパンが売っていたので買ってみました。

普通に美味しいレーズンパンでした♫

カスピ海ヨーグルト種を使っているとの事なので、カスピ海ヨーグルトと普通のヨーグルトはどんな違いがあるのか調べてみると、、、

カスピ海ヨーグルトには、普通のヨーグルトにはないクレモリス菌という菌が入っていて、この菌の粘性物質は抗腫瘍作用や免疫細胞の活性化、便秘の改善に効果的だそうです。

美味しく食べて健康になれるなんて、ヨーグルトって凄いですね〜(#^.^#)

じゃ、私もヨーグルト入りのパンを作るぞ〜p(^_^)q

というわけで、今日は、ホットケーキミックスを使って発酵の手間なく作れる、ウインナーロールパンをご紹介します♫

＜作り方＞

①ホットケーキミックスに卵を入れ、木べらでヨーグルトを少しずつ足しながら混ぜていきます。

②生地がまとまったら6等分します。

③生地をウインナーの倍の長さに伸ばします。

④ウインナーにくるくる巻きつけていきます。

⑤200度に予熱したオーブンで12〜13分焼きます。

出来上がり〜♫

今朝は、ヨーグルト入りウインナーロール、生甘酒の牛乳割り、ヨーグルトでした♫

朝から健康的でしょ(^_−)−☆

出来上がったパンは、スコーンがもっちりした様な食感でした。

ホットケーキミックスの甘さとウインナーの塩加減は、子供たちが喜ぶこと間違いなし！！

ホットケーキミックスを使ったパンは、発酵の手間がないので短時間で美味しいパンが出来ます。

朝、パンもご飯もないーーーΣ（ﾟдﾟlll）って時に、うちで大活躍のホットケーキミックスを使ったロールパン！！

是非お試しあれ〜(^_−)−☆