塩こうじ醤油こうじ味噌

更新日 2014/02/18

【レシピ：塩麹】子供の喜ぶ料理をもう１品♪「手羽元塩麹焼き」

今回は塩こうじを使った、シンプルな「手羽元塩こうじ焼き」を作ってみます。

だんだん暖かくなって来ましたね♫

今日、せんちゃんとお散歩途中に可愛らしい花を見つけました♫

蝋梅(ろうばい)という花だそうです。

花びらはロウで出来ているみたいで、この花からはとってもいい匂いがしました（≧∇≦）

小さな春み〜つけた♫

春はいいですね〜♪(´ε｀ )

さてさて、今日は先日作った塩こうじがとってもまろやかになってきたので、塩こうじを使ったシンプル料理をご紹介します☆

＜作り方＞

①鳥手羽中と塩こうじを保存袋に入れて半日つけます。

②オーブンに並べて180度で10分焼いたら出来上がり♫

塩こうじの優しい塩味と柔らかお肉☆

どれだけでも食べれちゃう（≧∇≦）

漬けて焼くだけの簡単料理！！

もう一品欲しい時にささっと出来ちゃう主婦の味方です♫

時間がない時は、保存袋に入れてモミモミして30分冷蔵庫で寝かせても美味しくできますよ(^○^)

塩こうじのおかげで、子供の喜ぶ料理がもう一品出来ました〜*\(^o^)/*