20
発酵する時間は除く
材料
- スパゲッティ160g
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- ウィンナー3本
- トマト麹大さじ3
- ケチャップ大さじ2
- バター10g
- こしょう少々
トマト麹に塩味とうま味があるため、ケチャップの量はお好みで調整してください。
一言メモ
トマト麹は、ナポリタンのほか、ミートソースやトマト煮込み、オムライス、ピザトースト、チキンソテーのソースなどにもおすすめです。
作り方
-
スパゲッティは袋の表示時間通りにゆでます。
-
ウインナー、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
-
フライパンにバターを熱し、ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
-
具材に火が通ったら、トマト麹とケチャップを加え、ゆでたスパゲッティを入れて全体に絡めます。
トマト麹の作り方 -
最後にこしょうで味を整え、器に盛り付けたら完成です。
