チョコ麹

作り方

1. 消毒したガラス内容器に水を入れ、米麹・ココアパウダーを加え全体をよく混ぜます。

2. ガラス内容器に内ふたをし、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

   

3. 温度60℃、タイマーを6時間に設定し、スタートボタンを押します。

   

4. 麹の芯がなくなったら出来上がりです。冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。