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冷やし固める時間は除く
材料 （10個分）
- みりん150ｍｌ
- 豆乳150ｍｌ
- バニラエッセンス数滴
一言メモ
みりんと豆乳の割合は1:1です。
とても柔らかくてしっかり固まらなかったのでスプーンですくって包みました。
作り方
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今回使ったみりんはこちら
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フライパンにみりんと豆乳を入れてヘラで混ぜながら弱火で煮込みます
（ここから25分程かかりますが、ヘラで混ぜながら焦げ付かない様にします）
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全体にもったりとしてフツフツしてきたら、バニラエッセンスを数滴（私は5滴）入れてかき混ぜて火を止めます
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バットにクッキングシートをしきキャラメル液を流し入れます
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冷蔵庫で冷やし固めます
（なかなか固まりにくい場合は冷凍庫で固めます）
小分けにしてクッキングシートで包んだら完成 -
スプーンですくって包み、冷やしました
